HighLights
- गुर्दे में पथरी की समस्या से आज कई लोग परेशान हैं।
- ऐसे में, डाइट में कुछ खास बातों का ध्यान रखना चाहिए।
- न्यूट्रिशनिस्ट ने पालक और टमाटर को लेकर बड़ा खुलासा किया है।
लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। पथरी यानी किडनी स्टोन... नाम सुनते ही कई लोगों को दर्द और परेशानी याद आ जाती है। यह एक ऐसी समस्या है जो किसी को भी हो सकती है और अगर आपको पहले से ही यह तकलीफ है, तो आपकी डाइट इसमें बहुत बड़ी भूमिका निभाती है।
क्या आप जानते हैं कि आपकी रसोई में मौजूद 2 आम सब्जियां (Foods To Avoid With Kidney Stones), जिन्हें हम अक्सर सेहतमंद मानते हैं, असल में आपकी पथरी की समस्या को और बढ़ा सकती हैं? जी हां, न्यूट्रिशनिस्ट रिता जैन की सलाह है कि अगर आपको किडनी स्टोन है, तो पालक और टमाटर का एक साथ सेवन आपके लिए खतरा बन सकता है।
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क्यों नहीं खाना चाहिए पालक और टमाटर एक साथ?
दरअसल, पालक और टमाटर दोनों ही ऑक्सालेट्स (Oxalates) से भरपूर होते हैं। ऑक्सालेट्स ऐसे एंजाइम होते हैं जो शरीर में कैल्शियम के साथ मिलकर कैल्शियम ऑक्सालेट क्रिस्टल बनाते हैं। जब ये क्रिस्टल बहुत ज्यादा मात्रा में